Laura, Thomas, Kevin, Fredy, Gianni, Frank, Marcel, Fabian und Albi – hinter Luzis steht eine Reihe von passionierten Menschen, die bereit sind, neue Wege zu gehen und ein neues Gastronomiekonzept auszuprobieren, statt den Kopf in den Sand zu stecken. Nebst den lokalen Lieferanten und Produzenten, welche die Freude an guten Produkten und die hohen Ansprüche an Qualität teilen, und den Köchen der einzelnen Restaurants, welche die Rezepte zur Verfügung stellen, ist es das Projektteam mit Mitarbeitenden der Tavolago und Unterstützung der Agentur Clou, welches mit gebündeltem Know-how aus Küche, Betriebswirtschaft und Marketing den Launch von Luzis vorangetrieben hat.
Gekocht wird in der Küche vom Wirtshaus Taube Luzern. Zusammen mit Küchenchef Gerhard Demmer haben wir dort Rezepte von sieben Restaurants auf die Delivery-Probe gestellt, um euch nur das nach Hause zu liefern, was auch wirklich gut und vor allem warm ankommt. Auf der Speisekarte von Luzis stehen schlussendlich verschiedene Hauptgänge, die sich beliebig mit Beilagen kombinieren lassen.
Unsere Rezeptgeber:
Ampersand Grillrestaurant, Gasthof & Spielparadies Chärnsmatt, Gastronomie Vierwaldstättersee, LUZ Seebistro, Tavola Catering, Tisch + Bar Shoppingrestaurant, Wirtshaus Taube Luzern
Unsere Delivery-Partner:
→ Uber Eats
→ Auszug unserer Produzenten und Partner
E Guete!
Klar! Luzis kocht die originalen Rezepte aus sieben Restaurants und konzentriert sich dabei auf einen Mix aus den beliebtesten Gerichten und Zutaten. In Zusammenarbeit mit unseren Produzenten aus der Region und unseren Restaurants können wir so immer frische Zutaten und besten Geschmack garantieren.
Zu Essenszeiten ist auch in unseren Restaurants einiges los. Mit einer separaten Küche können wir uns auf ein ausgewähltes Lieferangebot konzentrieren, frisch und in gewohnter Qualität produzieren und deine Bestellung heiss an unseren Delivery-Partner Uber Eats übergeben.
Einen eigenen Lieferservice aufzubauen, bedeutet oft Leerzeiten bei den Fahrern oder lange Wartezeiten bei den Bestellungen. Das wollen wir beide nicht. Die Lieferanten von Uber Eats sind fleissig unterwegs, garantieren uns die nötige Verfügbarkeit und dir als Kunde eine zeitnahe und warme Lieferung.
Zurzeit kannst du nur via Uber Eats bestellen. Sollte dies aber ein Bedürfnis sein, dann lass es uns wissen. Am besten direkt über info@luzis.ch. Wir sind offen dafür, unser Angebot zu erweitern, wenn die Nachfrage da ist und freuen uns auf dein Feedback.
Die Lieferkosten werden dir bei der Bestellung via Uber Eats direkt aufgerechnet. Die Lieferkosten verändern sich je nach Distanz zwischen unserer Küche in der Burgerstrasse in Luzern und deinem Standort.
Nix Plastik. Unsere Take-away-Boxen werden aus kompostierbarer Bagasse hergestellt. Bagasse ist ein überschüssiges Naturmaterial, das bei der Zuckerproduktion anfällt, nachdem aus dem Zuckerrohr der Saft gewonnen wurde. So lässt sich mit gutem Gewissen geniessen.
